Завод по виробництву м"ясних виробів.

М'ЯСО-ПЕРЕРОБНИЙ ЗАВОД в предмісті Житомира з повним циклом виробництва!

Закрита велика територія 1,1 Га землі.

- Виробничий цех 1000 кв.м.,
- Забійний цех 300 кв.м.,
- Гаражі 350 кв.м.,
+ інші споруди.

ВИРОБНИЧИЙ цех:

- Сертифікована бійня.
- Своя окрема лабораторія.
- Кімната кіш сир"я.
- Цех засолки шкіри.
- Камера дозрівання ковбас.
- Камера для Салямі - 28 Т*С
- Два склади готової продукції.

ХОЛОДИЛЬНИЙ цех:

Три холодильні камери кожна по 25/30 кв.м.
+ 1 велика камера 100 кв.м в забійному цеху.
(всі камери на тролях)

КОПТИЛЬНИЙ цех.

Компютерні коптільні розподілені на 3 окремі секції, можуть працювати як окремо так і разом.
- Дві великі камери на паро і димо генераторах (на Zетке) Rauf
- Три камери стандартні - природна тяга.

Виробництво вкомплектоване діючим обладнанням, починаючи від обладнання для варених, сухих та мисливських ковбас, до виробництва зельца та лівера:

- жиловщик, фасовщик;
- кутера, мішалки, салорезка;
- волчки для розмолки мяса до 10 тон;
- вакумний масажор, іньектор;
- льодогеніратор, тощо;

Технічні характеристики:

- Центральна каналізація, вода.
- Жировловки (5 шт) зі сходом в міську каналізацію.
- Гаряча вода, бойлер ГВС на 1000 л.
- Автономне опалення.
- Своя ел. підстанція 160 кВа.

Потужність виробництва копчених ковбас до 1,5 т. в зміну.

Максимальний об'єм виробництва 5 тонн мясо-ковбасних виробів за добу.

Для уточнення інформаціїї та огляду тел: 0966001212
Відстань від м Житомира 40 км.

Можливий добрий торг в ціні.